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【經(jīng)濟日報】噸糧田該如何創(chuàng )建——黑龍江提升糧食產(chǎn)能調查

文章來(lái)源:東北地理與農業(yè)生態(tài)研究所    |    發(fā)布時(shí)間:2023-05-15    |    【放大】 【縮小】  |  【打印】 【關(guān)閉

  保障糧食安全,關(guān)鍵是要保糧食生產(chǎn)能力。今年中央一號文件圍繞糧食生產(chǎn)作出系列部署,首次提出“開(kāi)展噸糧田創(chuàng )建”。我國糧食產(chǎn)量已連續8年穩定在1.3萬(wàn)億斤以上,但受自然條件、種質(zhì)資源、農業(yè)技術(shù)等多重因素影響,糧食產(chǎn)能越往上走難度越大。高點(diǎn)之上,如何實(shí)現糧食產(chǎn)能新躍升?噸糧田該如何創(chuàng )建?春耕時(shí)節,記者來(lái)到農業(yè)大省黑龍江,探尋當地提升糧食產(chǎn)能的實(shí)踐。

  實(shí)現糧食增產(chǎn),確保糧食穩定供應,是當前保障糧食安全面臨的重要課題。所謂“噸糧田”,就是年糧食畝產(chǎn)達到2000斤的農田。創(chuàng )建噸糧田是提高糧食單產(chǎn)的重要舉措之一,近年來(lái)一些地方已經(jīng)在推動(dòng)噸糧田創(chuàng )建,且取得了不錯成效。

  4月下旬以來(lái),黑龍江天氣轉暖,春耕生產(chǎn)拉開(kāi)大幕。在南方地區,糧食生產(chǎn)一年兩熟、三熟,不少地塊能夠實(shí)現“噸糧田”甚至“噸半糧田”。但對于糧食生產(chǎn)大省黑龍江而言,由于積溫不足,糧食生產(chǎn)一年一熟,創(chuàng )建噸糧田的難度要高于南方地區。記者了解到,黑龍江的噸糧田主要出現在玉米地塊中。同時(shí),當地的噸糧田并非按標準水的干糧計算,而是按30個(gè)水的潮糧計算。即便如此,大田農業(yè)能夠一畝產(chǎn)2000斤玉米潮糧,仍是好年景難得的大豐收。

  不難看出,開(kāi)展噸糧田創(chuàng )建,提升糧食產(chǎn)能關(guān)鍵要在耕地保護、現代農業(yè)科技推廣應用、農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式轉變等方面多措并舉,實(shí)現糧田變良田,從而保障國家糧食安全。

  保護利用好黑土地

  耕地是糧食生產(chǎn)的命根子。要創(chuàng )建噸糧田,挖掘現有耕地潛力,讓有限的土地多產(chǎn)糧、產(chǎn)好糧,就要把耕地保護放在首位。在東北地區創(chuàng )建噸糧田,要保護利用好黑土地這個(gè)“耕地中的大熊貓”。

  黑龍江地處東北黑土核心區,典型黑土耕地面積達1.56億畝,占東北典型黑土區耕地面積的56.1%?!敖陙?lái),黑土地‘變瘦變薄變硬’的趨勢尚未得到根本扭轉,在東北地區創(chuàng )建噸糧田,關(guān)鍵要把黑土地保護好?!敝袊茖W(xué)院東北地理與農業(yè)生態(tài)研究所研究員張興義告訴記者。

  2022年,黑龍江省糧食生產(chǎn)實(shí)現“十九連豐”,糧食總產(chǎn)量1552.6億斤、占全國11.3%,連續13年居全國首位。這背后離不開(kāi)黑土地保護發(fā)揮的重要作用。黑龍江省農業(yè)科學(xué)院耕作栽培研究所研究員錢(qián)春榮認為,在東北地區推進(jìn)噸糧田建設,一方面要改造提升中低產(chǎn)田,持續推進(jìn)高標準農田建設;另一方面要加快侵蝕溝治理,防止侵蝕溝破壞良田。

  侵蝕溝是黑土地的“傷疤”。侵蝕溝損毀耕地,會(huì )導致耕地破碎化、耕層變薄、地力下降。目前,東北地區侵蝕溝仍呈加劇發(fā)展趨勢,毀損耕地面積仍在擴大,威脅糧食安全?!昂谕痢兪葑儽∽冇病绊懠Z食產(chǎn)量,而侵蝕溝直接破壞耕地,因此治理侵蝕溝是黑土地保護的一項重要內容?!睆埮d義說(shuō)。

  在綏化市海倫市前進(jìn)鎮光榮村,記者看到,高標準農田建設溝渠相連、田間道路寬闊,一條條侵蝕溝通過(guò)多套技術(shù)集成應用,正得到有效治理,復墾后土地實(shí)現連片經(jīng)營(yíng),大型農機具再也不用對侵蝕溝望而卻步,既降低了耕作成本,也提高了生產(chǎn)效率。

  光榮村侵蝕溝治理采用的是張興義團隊研發(fā)的溝毀耕地秸稈填埋復墾修復技術(shù)?!拔覀兿劝汛蚶Φ慕斩捦度肭治g溝內,把侵蝕溝墊高,同時(shí)在溝底布設暗管,并間隔增設滲井。水流會(huì )沿滲井垂直入滲,變侵蝕溝地表徑流為地下暗流?!睆埮d義說(shuō),東北地區侵蝕溝治理數量多,必須考慮成本問(wèn)題,通過(guò)秸稈填埋就地取材,可以節省成本,還能讓侵蝕溝地塊重新實(shí)現連片經(jīng)營(yíng),有利于提升糧食產(chǎn)量。

  針對黑土地保護,黑龍江提出了新目標:到2025年,全省累計建成集中連片、節水高效、旱澇保收、高產(chǎn)穩產(chǎn)、生態(tài)友好的高標準農田1.1085億畝,累計改造提升高標準農田1145萬(wàn)畝;完成新增水土流失治理面積1.76萬(wàn)平方公里,治理侵蝕溝5621條。此外,實(shí)施“5+2”田長(cháng)制,因地制宜推廣黑土地保護利用“龍江模式”“三江模式”,重點(diǎn)實(shí)施黑土地保護性耕作行動(dòng),擴大黑土地保護面積。到2025年,全省黑土地保護面積達到5600萬(wàn)畝。

  生產(chǎn)鏈條協(xié)同發(fā)力

  從時(shí)間上看,耕地保護是一個(gè)長(cháng)期系統工程。那么如何在短期內有效創(chuàng )建噸糧田,提升糧食產(chǎn)能,讓有限的土地多產(chǎn)糧?要從農業(yè)生產(chǎn)全鏈條發(fā)力,通過(guò)良田、良種、良機、良法的有機融合,提高糧食生產(chǎn)規?;?、智能化、機械化、集約化水平,從“經(jīng)驗種田”向“科技種田”轉變,改變“靠天吃飯”現狀,讓農業(yè)插上科技翅膀,提高糧食單產(chǎn)水平。

  “這兩年豐收,水稻畝產(chǎn)能達到1400斤。但黑龍江緯度高、積溫低,水稻要實(shí)現噸糧的難度較大?!弊鳛榻椈薪椑饪h上集鎮寶田村的種田“老把式”,50多歲的劉軍常年和土地、糧食打交道,經(jīng)驗豐富。在他看來(lái),種地投入和產(chǎn)出成正比,要想把地種好,就要保證農業(yè)生產(chǎn)耕、種、管、收各個(gè)環(huán)節不掉鏈子。

  “這兩年水稻收益低于玉米,不少農民開(kāi)始‘水改旱’,但旱田流轉價(jià)格因為玉米豐產(chǎn)豐收而水漲船高,農民種地成本逐年上漲,不太舍得投入,勢必會(huì )影響糧食產(chǎn)量?!眲④娬f(shuō),穩定地價(jià)和穩定糧價(jià)同樣重要,否則會(huì )影響農民種糧積極性。

  為了幫助農民種田從“靠經(jīng)驗”向“靠科技”轉變,寶田村建起了省級現代農業(yè)示范區。示范區內新建了智能浸種催芽車(chē)間,相比過(guò)去農民在傳統土炕上催芽,大幅提升了出芽率,保證芽齊芽壯,以確保后期產(chǎn)量。在智能浸種催芽車(chē)間不遠處,200多座育秧大棚里,秧苗長(cháng)勢喜人。

  “我們采用標準秧盤(pán),你看苗長(cháng)得又齊又壯。5月中旬氣溫回暖達到插秧要求,就能夠大面積插秧了?!睂毺铿F代農機專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)康樹(shù)軍指著(zhù)眼前的秧苗說(shuō),標準秧盤(pán)起秧時(shí)更便捷,用插秧機提升了效率。合作社還擁有各類(lèi)大型機械30多臺(套),服務(wù)于全村農業(yè)生產(chǎn),應對農村勞動(dòng)力減少、人力成本抬升的難題。

  與綏棱縣相鄰的慶安縣,是國家地理標志產(chǎn)品“慶安大米”的種植地,今年水稻種植面積近150萬(wàn)畝。在慶安國家現代農業(yè)科技示范展示基地的田間地頭,能看到高清攝像頭、小型氣象站、溫濕度傳感器等農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統的前端設備。通過(guò)終端數據平臺,技術(shù)人員可以獲得耕地信息、土壤信息、氣象信息等數據,實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)全程監控、數據記錄分析等功能。

  “我們推廣應用水稻超早缽育、缽體擺栽、稻鴨共育、節水控灌、無(wú)人機綠色防控等技術(shù),集成推廣無(wú)人機施肥、植保立體化生產(chǎn)管理模式,結合植保監測、農業(yè)物聯(lián)網(wǎng),大幅提升農業(yè)生產(chǎn)效率和標準?!睉c安縣農業(yè)技術(shù)推廣中心主任范軍說(shuō)。

  推廣應用先進(jìn)技術(shù)

  創(chuàng )建噸糧田,要因地制宜采用先進(jìn)技術(shù)。地處松嫩平原西部風(fēng)沙干旱地區的北大荒集團齊齊哈爾分公司,今年把推廣應用無(wú)膜淺埋滴灌水肥一體化技術(shù)作為提升糧食產(chǎn)能的重要舉措。

  4月下旬,地處黑龍江第一積溫帶的泰來(lái)農場(chǎng)率先開(kāi)始玉米大面積播種。與以往不同的是,大型播種機在播種的同時(shí),將一條條黑色的滴管埋在了距離地面2厘米至3厘米的淺土層中,覆土鎮壓一氣呵成。這條黑色的滴灌帶將伴隨玉米整個(gè)生育期,在拔節、抽雄吐絲、灌漿等關(guān)鍵時(shí)期,及時(shí)為玉米提供水分和養料。

  “玉米大壟無(wú)膜淺埋滴灌水肥一體化技術(shù),能讓我們播種后第一時(shí)間對種子進(jìn)行給水,保證芽齊、芽壯、出苗一致,不僅省工省時(shí),還能提高肥效的利用率,為玉米穩產(chǎn)增產(chǎn)、創(chuàng )建噸糧田提供可靠保障?!北贝蠡募瘓F齊齊哈爾分公司泰來(lái)農場(chǎng)有限公司黨委委員、副總經(jīng)理趙忠忱說(shuō)。

  2021年,無(wú)膜淺埋滴灌水肥一體化技術(shù)首先在綠色草原牧場(chǎng)小范圍試驗,玉米產(chǎn)量就達到每畝819.77公斤,是該場(chǎng)類(lèi)似條件地塊近年來(lái)常產(chǎn)的近1.26倍。2022年,北大荒集團齊齊哈爾分公司將滴灌面積擴大到3.6萬(wàn)畝,并有針對性設置不同區域的滴灌標準化示范田布點(diǎn),泰來(lái)農場(chǎng)玉米滴灌示范田每畝實(shí)收1120公斤,實(shí)現了玉米噸糧田。

  當地種植戶(hù)常說(shuō),“遇到春旱扒層皮,刨坑、坐水、保苗,春旱烤的是苗,熬的是人”。每一粒播進(jìn)地里的種子都可能遭遇伏旱和大風(fēng)高溫天氣,遇到這種自然條件,糧食想穩產(chǎn)都難。為把“旱帽子”摘掉,實(shí)現旱地突圍,無(wú)膜淺埋滴灌水肥一體化技術(shù)的引入,成為破解旱田增產(chǎn)增收難題的重要舉措。

  兩年來(lái)滴灌示范地塊的增產(chǎn)效果,讓當地種植戶(hù)看到了先進(jìn)技術(shù)的優(yōu)勢。相較傳統的灌溉方式,無(wú)膜淺埋滴灌技術(shù)能更加有效地調節土壤的水分和養分,不存在膜下滴灌的地膜回收難、白色污染重等問(wèn)題,同時(shí)也讓本區域玉米產(chǎn)量得到大幅提升,單產(chǎn)可提高200公斤至300公斤,保障本地區玉米的穩產(chǎn)高產(chǎn)。

  “我們這里比較干旱,灌溉條件有限,不容易出苗,而且土壤保水、保肥能力差。應用了新技術(shù)好多了,滴灌管鋪好后,能及時(shí)給水給肥,還降低了成本,種地更省心,效益也增加了?!碧﹣?lái)農場(chǎng)種植戶(hù)劉巖峰說(shuō)。

  今年,齊齊哈爾分公司將推廣滴灌13萬(wàn)畝,通過(guò)提升農機環(huán)節作業(yè)質(zhì)量,強化農時(shí)農事方面管理,引導種植者、土地經(jīng)營(yíng)者轉變旱田粗放管理觀(guān)念,提升農業(yè)標準,實(shí)現滴灌地塊平均畝產(chǎn)提高15%以上,將會(huì )有更多地塊實(shí)現創(chuàng )建玉米噸糧田的目標。

  轉換生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式

  創(chuàng )建噸糧田,不僅需要良田、良種、良法、良機、良技全方位發(fā)力,更要在農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式上實(shí)現變革。通過(guò)發(fā)展農業(yè)社會(huì )化服務(wù),讓小農戶(hù)融入現代大農業(yè),改變傳統小農生產(chǎn)方式,實(shí)現有限的土地多產(chǎn)糧、產(chǎn)好糧。

  記者來(lái)到綏棱縣克音河鄉九井村,這個(gè)戶(hù)籍人口1700多人的村子,留守人口只有300多人,面臨農村空心化、勞動(dòng)力老齡化問(wèn)題。農忙時(shí)節種地難、種地收入低等問(wèn)題曾困擾著(zhù)村子。如何讓地有人種、種得好?

  “村里人大多數外出務(wù)工,閑置土地以前都是流轉出去,每坰地流轉費用約1.3萬(wàn)元?,F在通過(guò)土地托管,合作社負責全村土地耕種管收全過(guò)程的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),到年底集中分紅。去年,村民每坰地分紅2.2萬(wàn)元,相比自己種地和把土地流轉出去都要多掙錢(qián)?!本啪骞煞萁?jīng)濟合作社監事馮喜文告訴記者,合作社雇傭年富力強的農機手生產(chǎn),比一家一戶(hù)單打獨斗提高了生產(chǎn)效率。土地托管后,農民還能抽身從事其他工作。

  據測算,通過(guò)統一整地、統一供種、統一耕作、統一施肥、統一用藥、統一管理、統一銷(xiāo)售、集中分配等模式,每畝可降低種植成本70元左右。由于規模經(jīng)營(yíng),大型機械不跑空車(chē),每畝可節約成本15元左右。通過(guò)良田、良種、良法、良機、良技集約配套,有效促進(jìn)糧食增產(chǎn)。

  “到2022年末,全村糧食產(chǎn)量、托管面積實(shí)現四連增。大豆最高每坰產(chǎn)達到8300斤,玉米最高每坰產(chǎn)達到3.2萬(wàn)斤,土地托管1.2萬(wàn)畝,基本上實(shí)現了整村土地托管?!本啪妩h支部書(shū)記蔣慶財說(shuō)。

  作為保障國家糧食安全的“國家隊”,北大荒集團積極將墾區先進(jìn)的農業(yè)生產(chǎn)方式移植到地方,推進(jìn)農業(yè)社會(huì )化服務(wù)。2022年,北大荒集團北安分公司實(shí)施農業(yè)社會(huì )化服務(wù)面積達到491萬(wàn)畝,輻射11個(gè)縣(市),增產(chǎn)糧食1.72億斤,有力帶動(dòng)了農村農業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

  “創(chuàng )建噸糧田,要在規?;?、標準化、專(zhuān)業(yè)化種植上發(fā)力?!北贝蠡募瘓F北安分公司農業(yè)發(fā)展部總經(jīng)理遲宏偉說(shuō),北安分公司將多年積累的栽培技術(shù)和管理標準進(jìn)行總結、提煉,構建了一整套科學(xué)、完整、高效的農業(yè)生產(chǎn)科技體系。通過(guò)農業(yè)社會(huì )化服務(wù),打破了墾區和地方的行政、地域界限,有力推進(jìn)區域農業(yè)一體化發(fā)展,新技術(shù)、新措施、新模式得以廣泛推廣應用,有效提升糧食產(chǎn)能。

  創(chuàng )建噸糧田,提高糧食產(chǎn)能,小農生產(chǎn)方式亟待轉變,需加快建立現代農業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。通過(guò)優(yōu)化土地、人才、科技等要素配置,實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)效益提升、推動(dòng)農業(yè)轉型升級。黑龍江提出,到2025年將發(fā)展示范家庭農場(chǎng)2萬(wàn)個(gè),省級以上農民合作社示范社1150個(gè),農業(yè)生產(chǎn)全程托管服務(wù)面積達到6000萬(wàn)畝。

  “黑龍江將全力實(shí)施千萬(wàn)噸糧食增產(chǎn)計劃,為全國新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)提供強有力支撐?!焙邶埥∥瘯?shū)記許勤表示,黑龍江將加快建設農業(yè)強省,努力在農業(yè)強國建設中率先突破、作出示范、當好排頭兵。